Beskrivning
Kombiugn Rational iCombi Pro XS 6-2/3
Kombiugn Rational iCombi Pro XS 6-2/3 gör att du i lugn och ro kan se fram emot dina dagliga köksrutiner: baka, steka, grilla, ångkoka, sjuda, blanchera, pochera och mycket mer. Allt med en och samma ugn.
Kombiugn Rational iCombi Pro XS 6-2/3 kräver en minimal uppställningsyta och ersätter eller avlastar till 40-50 % all konventionell tillagningsutrustning som varmluftsugnar, spisar, tippvagnar, grytor, ångkokare, fritöser, kastruller och stekpannor.
Teknisk specifikation
Kapacitet: 6 x 2/3 GN
Produktion: 20-80 måltider/beskickning
Mått: 655x621x567mm
Vikt: 67 Kg
Vattentillopp: R 3/4"
Vattenutlopp: DN 40
Vattentryck: 1,0 - 6,0 bar
Nätanslutning: 3 NAC 400 V
Anslutningsvärde: 5,7 kW
Säkring: 3 x 10 A
Effekt: Varmluft: 5,4 Kw
Effekt: Ångkokning: 5,4 Kw